Как сделать планировку небольшой кухни

Как минимум два типа домов (малосемейки и хрущевки) имеют скромные площади комнат и пищеблоков. Перед хозяевами квартир в таких зданиях стоит сложная задача – планировка маленькой кухни. Из-за размеров помещения они ограничены в выборе цветовых решений, мебели и бытовой техники. Им важно правильно продумать освещение и расположение предметов интерьера.

Содержание

1 С чего начать составление проекта
2 Распространенные ошибки
3 Освещение
4 Выбор бытовой техники
5 Особенности выбора кухонной мебели
6 Барная стойка

С чего начать составление проекта

Продумайте на бумаге варианты планировки маленькой кухни. При составлении проекта учтите:

величину ширины и длины помещения;
высоту потолка;
расположение окон и дверей;
наличие выступов, ниш и эркеров;
присутствие газовой колонки или вынесенных в кухню труб;
освещенность.

Заранее решите, где вы будете обедать – в гостиной или в пищеблоке. Наполнение кухни может быть разным. Техника и мебель покупается, исходя из востребованности помещения. Если вы готовите из полуфабрикатов или заказываете еду на дом, то достаточно двухконфорочной плиты и микроволновки. При ежедневном использовании и приготовления обеда для всей семьи техники должно быть больше, а гарнитур выбирайте функциональнее. Все свои нужды отразите в созданном плане.

Распространенные ошибки

При планировке небольшой кухни важно не совершить типичные ошибки:

Не старайтесь обустроить в помещении максимум зон: обеденную, рабочую, прачечную. Из вытянутой и узкой кухни уберите обеденный стол. Лучше поставьте его в гостиной, иначе он перекроет доступ к части пищеблока;

Использование двери на петлях, открывающейся внутрь. Существуют варианты, которые экономят место: арки, складные и раздвижные створки;

Установка громоздкой мебели. Готовые варианты гарнитуров обычно рассчитаны на просторные помещения. Замените их на мебель, изготовленную на заказ с инновационными системами хранения.

Исправление этих ошибок позволит распорядиться пространством рационально. Дополнительно используйте приемы визуального расширения:

глянцевые фасады, полоток, фартук и напольное покрытие;
использование светлых тонов в интерьере;
минимальное использование рисунков и аксессуаров;
использование достаточного количества источников света.

Оптимальное решение для небольших кухонь – интерьеры в стилях минимализм или хай-тек. В них можно использовать синие и фиолетовые тона, которые помогают сделать помещение глубже. В контрастных вариантах можно использовать элементы цвета шоколада и черный, характерные для минимализма.

Максимально используйте отражающие свет поверхности. Особенно стеклянные столешницы и вертикальные зеркала.

Освещение

Кухня в хрущевке обычно имеет одно небольшое окно. Поэтому в ней нужно поставить дополнительные светильники: центральные и местные. Сконцентрировано освещение должно быть на шкафах, над рабочей поверхностью и над местом для приема пищи. В маленьких помещениях стоит использовать светодиодные ленты, точечные светильники с поворотными механизмами, центральные люстры.

Используйте лампы с белым или желтоватым светом. Тусклые варианты сделают кухню более миниатюрной. В качестве центрального источника света используйте люстру с несколькими лампами. Она поможет избежать затененных уголков, которые визуально кажутся отсутствующими.

Свет помогает избежать ощущения тесноты. Для этого выбирайте посуду и мебель с глянцевыми поверхностями. Отражение света позволит визуально сделать кухню больше. Стеклянные столешницы и прозрачные пластиковые стулья не будут бросаться в глаза. Они придадут ощущение легкости помещения. Их использование позволит не сокращать количество мебели.

Выбор бытовой техники

Больше всего проблем вызывает планировка небольшой кухни с холодильником. Этот кухонный агрегат занимает много места. Его сложно расположить в пространстве около 5 квадратных метров, поэтому рекомендуется выносить его в коридор, на лоджию или гостиную. Альтернатива этому: приобретение небольшого холодильника, встраиваемого под столешницу, и морозильной камеры. Если вы часто готовите, то без вместительной модели не обойтись. В этом случае покупайте узкий холодильник.

Планировка малогабаритной кухни осложняется, если вы разместите в ней стиральную машину. Не загромождайте кухонное пространство дополнительными устройствами, найдите место под машину в ванной. Поставьте вместо стандартной ванны угловую модель или душевую кабину. Если вы не можете обойтись без стирального машины, то купите малогабаритный вариант с фронтальной загрузкой.

Дизайнеры рекомендуют покупать всю технику одной марки, так как в этом случае дизайн будет перекликаться.

Стандартный набор техники для приготовления пищи: микроволновая печь, чайник, плита, духовка. Его можно дополнить кофемашиной и мультиваркой. Подбирайте технику в зависимости от своих потребностей. Приобретайте встроенные варианты и компактные модели. Они есть в линейке каждого производителя. Микроволновку можно разместить под верхним ярусом шкафчиков на кронштейнах, плиту встроить в рабочую поверхность. Чайник и небольшие приборы разместите на подоконнике или в рабочей зоне. Учтите, что рядом с ними должны быть розетка и место для работы.

К кухонной технике можно отнести раковину. Если пространство позволяет, купите угловую модель небольшого размера (без сушки и второго отсека). Еще одна необходимая вещь – газовая колонка. Ее нельзя переносить и демонтировать. Рядом с газовой колонкой не размещайте продукты питания, вытяжку и плиту.

Особенности выбора кухонной мебели

Подход к выбору мебели должен быть рациональным. Вам должно хватать пространства:

для приготовления пищи;
для хранения посуды и продуктов;
для приема пищи (необязательно).

Гарнитур должен совмещать в себе скромные габариты и отличную вместимость. Отличный вариант – небольшие выдвижные секции. Если кухня узкая, можно сочетать такой гарнитур с диваном и небольшим раскладным столиком. На такой мебели полноценно пообедать нельзя, но он позволит выпить кофе с утра или принять гостей.

Разновидностью кухонь с диванами являются варианты с мягкими обеденными группами. В сидениях этой мебели можно хранить необходимую утварь или ручную технику. Устанавливать обеденную группу стоит только в небольшой квадратной кухне. Она должна быть угловой и сочетаться с таким же по типу гарнитуром.

Откажитесь от створок из деревянного массива: они нагружают пространство. Приобретите модели с легкими глянцевыми фасадами. Шкафы могут быть частично открытыми. В секциях со стеклянными вставками или без дверок установите бокалы или сервиз.

Расположение гарнитура может быть линейным – вдоль длинной стены. В таком варианте можно установить откидные доски (закрывающие раковину и конфорки) или сделать выдвижные столешницы. Необычные столешницы могут появляться не только из гарнитура, но из подоконника.

Учтите, что трансформируемые столешницы не выдерживают тяжести и чрезмерных усилий.

На рабочих поверхностях не оставляйте наборы приправ или посуду – кухня будет выглядеть неопрятно. На фартуке разместите магнитную полосу под ножи, корзины или крючки под шумовки и лопатки. Для емкостей со специями разместите небольшую полочку из стального профиля или дерева (если она не будет выбиваться из общего стиля). Пряности пересыпьте в стеклянные единообразные баночки.

Барная стойка

Если вы не можете обойтись без обеденной зоны, установите в ней барную стойку с небольшими шкафчиками. Эту зону выделите точечными светильниками. Барная стойка при объединении балкона и кухни устанавливается вместо подоконника и окна, она служит границей пространства. В узком помещении можно поставить ее у стены, но тогда обедать смогут лишь 2-3 человека одновременно.

Барная стойка может выступать в качестве дополнительного места хранения и рабочей зоны. Не сочетайте ее с трансформируемой мебелью, чтобы не занимать пространство. В нижней части стойки можно установить узкий шкаф для кастрюль или сковород. Над стойкой установите крючки под бокалы или чашки. Стальная штанга с проволочными чашами может использоваться для подачи фруктов или конфет.

Любое из перечисленных решений для кухни несложно реализовать в небольшом пространстве. Используйте достаточное количества света и современную мебель для создания интерьера. Планировка кухни должна отвечать вашим требованиям. Только в этом случае в помещении станет уютно и приятно находиться.