Как оформить кухню площадью 11 квадратных метра

Одиннадцатиметровая кухня позволяет устроиться с комфортом. Площадь комнаты при рациональном использовании вместит гарнитур, холодильник, обеденную зону. Дизайн кухни 11 кв метров зависит от формы помещения. Квадратная или вытянутая, с балконом или без, она может стать уютной и удобной, если все правильно спланировать.

Содержание

• 1 Делаем ремонт
  • 1.1 Стиль и цвет
• 2 Как расположить гарнитур
• 3 Выбор мебели
• 4 Освещение и декор

Делаем ремонт

Отделка кухонного помещения должна быть практичной. Постоянное воздействие повышенной температуры, высокая влажность накладывают ограничения на использование отделочных материалов. Необходимо максимально облегчить уборку, поскольку поддержание чистоты на кухне требует постоянных усилий.

Перед началом работ делают дизайн-проект помещения. Это требуется, для того чтобы правильно провести электропроводку, выбрать и смонтировать фартук. Способы отделки зависят от стиля оформления.

Потолок может быть натяжным или навесным. Это облегчает удаление с потолка жирных пятен и фонового загрязнения. Традиционная побелка или покрытие водоэмульсионной краской актуальны всегда. Покрытия эти стоят недорого, их легко возобновить при возникновении дефектов.

Стены оклеивают моющимися обоями, подойдут и жидкие обои. Хорошо выглядят, просты в уходе панели из пластика. Плитка или керамическая мозаика более долговечны и экономичны. Камень красив, надежен, но дорог. Самый бюджетный вариант – краска для стен.

Пол покрывают линолеумом или керамической плиткой. Ламинат, паркет менее стойки к воздействию влаги, но также иногда применяются на кухне.

Стиль и цвет

При выборе стиля и отделочных материалов учитывают наличие технологических выступов, например, вентиляционного короба. Выступы включают в дизайн-проект как часть стилевого оформления. Несущую бетонную балку можно декорировать под дерево, вентиляционный короб сыграет роль фальш-камина.

Визуально сделать кухню просторнее позволит использование светлых тонов отделки. Блестящие полированные поверхности шкафчиков, обилие стекла прибавят помещению глубины. Особенно это актуально для узкой кухни. В близкой к квадрату комнате светлые тона мебели можно разбавить темными коричневыми или черными деталями, но светлые оттенки должны преобладать.

Комната в одиннадцать метров условно может считаться большой. Но для семьи из нескольких человек площади может оказаться недостаточно. Чтобы разместить все необходимое, можно увеличить кухонное пространство за счет балкона или лоджии. Убрав часть стены, превращают дверь в арку. Наружное помещение утепляют, получается дополнительная площадь для обеденной группы или зоны отдыха.

Как расположить гарнитур

Существует ряд классических методов организации интерьера кухни 11 кв метров:

• Линейная планировка предполагает размещение плиты, мойки, элементов кухонного гарнитура, холодильника вдоль одной стены. Вариант создает неудобства для хозяйки, вынужденной за каждой мелочью проходить кухню из конца в конец. Линейная расстановка оправдана для вытянутой кухни, когда другие варианты невозможны. Подойдет однорядка при наличии глухой стены длиной более 2 метров. Тогда напротив расположится обеденная группа. Выбор линейной планировки избавляет от необходимости перемещать плиту и мойку;
• Расстановка в виде буквы Г – одна из самых удачных. Гарнитур образует рабочий угол, частями которого становятся мойка, плита и холодильник. Перемещения при приготовлении пищи минимальны, использование угла позволяет установить вместительный шкаф, имеющий выдвижные или карусельные полки. Планировка оставляет свободным противоположный угол, там удобно разместить обеденную группу. Обеденная зона в кухне 11 м с диваном и овальным столом дополняется необходимым количеством стульев. Г-образная планировка допускает монтаж по одной стороне встроенного шкафа со сплошными дверцами, за которыми располагаются холодильник и посудомоечная машина;

• При ширине кухни более 2,4 метра возможна П-образная планировка. Она обладает достоинствами Г-образной планировки, но включает сразу 2 угла. В одном удобно разместить мойку, в другом – вместительный шкаф. Недостаток планировки – невозможность П-образного размещения гарнитура в помещении с балконом. Другое ограничение – проход между сторонами должен быть не меньше метра.

• Наличие балкона приводит к отказу от П-образной расстановки, замене ее двухрядной. Торцевая стена с дверью остается свободной, гарнитур располагают с двух сторон. Удачное расположение шкафов позволяет минимизировать перемещения при готовке, но проход может получиться узким. Вытянутая кухня потребует выбора неглубоких шкафов, узкой столешницы. Незанятая шкафами часть помещения вместит обеденную зону. Удобно сдвинуть ее к окну или балкону, а гарнитур сместить к противоположному торцу;

• Модная островная планировка подходит для квадратной или близкой по форме комнате. Размещение плиты и мойки посередине помещения потребует дополнительных ремонтных работ. В дизайне кухни 11 кв метров островную планировку применяют редко. Остров вытесняет из помещения обеденную группу, стол приходится устанавливать в другой комнате. Ширина прохода между островом и остальными предметами гарнитура не должна быть меньше 1 метра. Узкие проходы затруднят готовку, для увеличения свободного пространства остров должен повторять форму комнаты.

Выбор мебели

Создавая удобное рабочее пространство, необходимо учитывать параметры живущих в квартире людей. Средние значения высоты, ширины элементов гарнитура, размера фартука подходят не всем. Выбирать высоту рабочих поверхностей надо, исходя из роста хозяйки. Высота столешницы должна находиться на 10-15 см ниже уровня согнутой в локте руки.

Навесные полки должны быть доступны для стоящего на полу человека. Пользование стремянкой или лестницей, табуреткой на одиннадцатиметровой кухне достаточно затруднительно. Высокие потолки позволяют использовать встроенные лифты. Опускающиеся верхние полки делают доступной всю хранящуюся на них утварь.

При Г-образной или П-образной расстановке мебели угол часто занимают мойкой. Это удобно, если хозяева квартиры имеют спортивные худощавые фигуры. Полному человеку работать зажатым между двумя напольными шкафами неудобно. Лучше сдвинуть раковину на длинную часть столешницы, а угол использовать для сушилки или хранения специй.

Великолепным элементом дизайна кухни 11 метров станут карго. Эти компактные, вместительные полки займут технологические промежутки между столами, позволят убрать многочисленные мелкие предметы, загромождающие столы. Специи, чашки, стаканы, тарелки, бокалы, крышки разместятся в закрытой секции и всегда будут под рукой.

Открытые дверцы навесных полок представляют опасность для работающего у плиты человека. Чтобы снизить риск получения травмы, рекомендуется выбирать полки с раздвижными или подъемными дверцами.

Выбирая гарнитур, следует обратить внимание на глубину полок и ящиков. Некоторые варианты предусматривают зазор у стены для труб водоснабжения и электропроводки. Такие модели сочетают ширину столешницы 0,6 метра с глубиной ящиков и полок — 0,4 метра.

Потеря площади оправдана тогда, когда позади столов действительно проходят коммуникации. Если необходимости прятать коммуникации нет, предпочтительнее полки и ящики, соответствующие ширине столешницы.

Освещение и декор

Декорируя помещение, не стоит увлекаться мелкими предметами, выставленными на открытых поверхностях. Все симпатичные безделушки вскоре покроются слоем жира и потребуют основательного мытья. Элементы декора не потеряют своей привлекательности за стеклянными дверцами полок, а ухаживать за ними будет проще.

Важную роль в создании уюта играет освещение. Центральный источник света логично расположить над обеденной группой. Приготовление качественной пищи невозможно без хорошего освещения рабочей зоны. Подсветка карнизов навесных шкафов придаст интерьеру законченность, облегчит пользование спрятанными в них предметами.

Для многих хозяек кухня 11 метров – недостижимая мечта. Пусть она не так велика, как в квартирах бизнес-класса, но при правильной организации пространства может быть уютной.